深圳堂本家餐饮管理有限公司总部坐落于深圳，成立于2007年3月，族下拥 有“三千·创作料理”、“堂本家”、“堂小锅”、“蔬予”、“源烧·酒场”五个餐 饮品牌，成功发展10年，并于深圳、重庆两地开设十余家分店，已成为华南地区强势企业。堂小锅是餐饮行业知名的加盟品牌，从成立起，便主要为消费者提供火锅等，口味正宗、服务热情，在行业内享有良好的商誉，得到了广大消费者认可。如今堂小锅品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和投资者所熟悉，成为餐饮行业的热门投资项目。
      堂小锅日式涮锅，与川式火锅不同，堂小锅注重食物的原有滋味，锅底清淡。堂本家，深圳知名餐饮公司，旗下的堂小锅主营日式刷锅。堂小锅营造了一个日式食堂式的就餐空间。有了我，就算一个人吃火锅也不会孤独。来堂小锅，吃出专属你一个人的精致。堂小锅秉持日式锅物料理精神，特有的「手做料理概念」与「日式经典高汤」，打造一人一锅小火锅概念。坚持用心出品，优选世界各地食材列入菜单，承诺不使用市售成品火锅料，全数火锅菜品皆为师父每日新鲜制作。堂小锅的四种汤头，昆布柴鱼小鱼干﹑手工豆浆白味噌.﹑寿喜锅﹑黑毛牛油辣锅，每一种高汤都是坚持现场熬煮精华的累积，搭配主厨特制的三种特调沾酱，从而实现锅物与味道的平衡，回归食材的本味。